築地市場：試食付き屋台グルメツアー

極上寿司または海鮮丼、和牛串、和牛メンチカツ、卵焼き、うなぎ焼き、焼売、いちごのデザート。

ガイド特製のわさびセット - 風味をさらに引き立てます

築地の日本料理職人の技

うま味を高める伝統的な保存技術

魚市場の豊かな歴史と日本の食文化における役割

ツアーは築地本願寺から始まり、活気あふれる場外市場へと向かいます。色とりどりの屋台が新鮮な魚介類や伝統的な日本の食材を豊富に取り揃えています。ガイドが市場の歴史や日本の食文化における重要な役割について興味深いお話を伺います。また、厳選された試食を楽しみながら、ガイドお気に入りの地元スポットを巡ります。

市場を散策しながら、ガイドが築地の食材、調理法、そしてそれらを支える伝統について解説し、日本料理の真髄をご理解いただけるようお手伝いします。珍しい魚介類から職人が丹精込めて作る調味料まで、それぞれの味に込められた職人技と物語を体感いただけます。

なお、水曜日、日曜日、祝日は築地場外市場の一部の店舗が休業となる場合がございますのでご了承ください。
多くの店舗は営業を続けており、ツアーも可能ですが、体験は通常とは異なる可能性があります。
詳細については、お気軽にお問い合わせください。

地元のプロのガイド

食べ物（和牛串焼き、海鮮丼または寿司、玉子焼き、うなぎの焼き物、フルーツなど）

いくつかの補足サンプル。